Bacalhau do Vick
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59 min
4 porções
Valor nutricional
280,68 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Aqueça a água e cozinhe o bacalhau junto com as batatas.
2. Retire o bacalhau e deixe a batata para cozinhar ao ponto de purê.
3. Desfie o bacalhau em lascas, faça um purê com as batatas e reserve.
4. Aqueça o azeite, doure o alho, junte a cebola e deixe murchar.
5. Entre com o tomate, deixe refogar e junte o coentro picado.
6. Adicione o bacalhau, a batata e mexa para misturar.
7. Em seguida entre com o creme de leite e deixe cozinhar.
8. Ponha em uma forma, leve prara gratinar e sirva.
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