
Bacalhau do Mediterrâneo
sem lactose·
Porção
2
Peso
222,95 g*
Preparo
0h18
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Passe as postas de bacalhau na farinha de trigo e frite-as no azeite. Reserve.
- 2.Na mesma frigideira, acrescente mais azeite e refogue a abobrinha, a berinjela, o sal, o pimentão desidratado, a cebola desidratada e as ervas de provence.
- 3.Acrescente, um pouco de água para não grudar.
- 4.Depois de pronto, desligue o fogo e adicione a mangerona.
- 5.Sirva com purê de batatas.