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Peixes e Frutos do Mar

Bacalhau de forno

Bacalhau de forno

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

12 porções

Cifrão

Valor por porção

R$7,65

Informação nutricional

Valor nutricional

584,91 kcal

roseli gomes

Receita enviada por roseli gomes

Em 19/03/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Escorra o bacalhau e separe-o em lascas grandes.

  • 2. Escolha um refratário grande (se tiver pode ser de barro também, fica lindo) e regue com bastante azeite, faça uma camada de cebolas, por cima uma de batatas, lascas de bacalhau, lâminas de alho, fatias de tomate, salpique cheiro-verde e polvilhe o tomate com sal.

  • 3. Faça uma camada com ovos e azeitonas e regue com bastante azeite.

  • 4. Agora comece a repetir as camadas, terminando com ovos azeitonas e cheiro-verde.

  • 5. Finalize regando tudo com o restante do azeite, cubra com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 1 hora.

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