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Peixes e Frutos do Mar

Bacalhau de forno

Bacalhau de forno

diet
sem glúten
sem lactose
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Preparo

1h0

Calorias*

584,91kcal

Porções

12

Por porção

R$7,65

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Bacalhau de forno, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bacalhau de forno que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Escorra o bacalhau e separe-o em lascas grandes.

  • 2. Escolha um refratário grande (se tiver pode ser de barro também, fica lindo) e regue com bastante azeite, faça uma camada de cebolas, por cima uma de batatas, lascas de bacalhau, lâminas de alho, fatias de tomate, salpique cheiro-verde e polvilhe o tomate com sal.

  • 3. Faça uma camada com ovos e azeitonas e regue com bastante azeite.

  • 4. Agora comece a repetir as camadas, terminando com ovos azeitonas e cheiro-verde.

  • 5. Finalize regando tudo com o restante do azeite, cubra com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 1 hora.

Dicas

Esse bacalhau é maravilhoso, o segredo está em usar muito azeite. ___Escolha uma boa marca e não tenha dó! ___Sirva-o com arroz branco e se desejar, brócolis à alho e óleo.

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