Bacalhau Cremoso

Ingredientes

• 1. Cozinhe o bacalhau, retirando após cozido a pele e as espinhas.

• 2. Desfie em lascas e reserve.

• 3. Cozinhe as batatas e, depois de cozidas, frite em óleo bem quente, reserve.

• 4. Em uma frigideira, derreter a margarina, polvilhar a farinha de trigo e mexer sem parar.

• 5. Em seguida , acrescentar o leite ate obter um molho espesso.

• 6. Temperar com nos moscada e um pouco de sal.

• 7. Em outro recipiente, refogar a cebola no azeite ate ficar dourada.

• 8. Acrescente o bacalhau ,as batatas fritas e o molho branco.

• 9. Colocar essa mistura em um refratário e cobrir com mais molho (pode colocar parmesão, caso queira).

• 10. Levar ao forno para gratinar.