Bacalhau cítrico com aspargos

Name: Bacalhau cítrico com aspargos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Salsinha 1/3 xícara (chá); Azeite 3 colheres (sopa); Alho 4 dentes; Raspas de limão siciliano 2 colheres (sopa); Suco de Limão Siciliano 1 colher (sopa); Sal a gosto; Bacalhau 4 filés; Aspargo 500 gramas

diet

sem glúten

sem lactose

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Bacalhau cítrico com aspargos , são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bacalhau cítrico com aspargos que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

45 min

4 porções

Valor nutricional

239,06 kcal

Receita enviada por CyberCook

Em 04/03/2021

Bacalhau

1/3 xícara (chá) de salsinha fresca, picada

3 colheres (sopa) de azeite

4 dentes de alho amassados

2 colheres (sopa) de raspas de limão siciliano

1 colher (sopa) de suco de limão siciliano

Sal e pimenta-do-reino a gosto

4 filés de bacalhau congelado

500 gr de aspargo fresco

Bacalhau

1. Em uma vasilha pequena, misture a salsinha com azeite, alho, raspas de limão e suco, sal e pimenta-do-reino. Deixe repousar, pré-aqueça o forno em temperatura média-alta. Coloque o aspargos em um refratário que possa ir ao forno. Adicione 2/3 da mistura com a salsinha. Remova o gelo dos filés de polaca, caso estejam congelados, e seque com papel toalha. Disponha os filés sobre o aspargos. Salpique o restante da mistura de salsinha no bacalhau. Deixe assar, descoberto, de 20 a 25 minutos para filés congelados e 15-20 minutos para descongelados. O prato estará pronto quando os filés ganharem um aspecto opaco.

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Bacalhau

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