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Peixes e Frutos do Mar

Bacalhau ao Neves

Bacalhau ao Neves

diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

50 min

Porção

9 porções

Cifrão

Valor por porção

R$6,46

Informação nutricional

Valor nutricional

230,57 kcal

josé neves

Receita enviada por josé neves

Em 21/03/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Deixar o bacalhau de molho na véspera, trocando a água várias vezes para perder o sal. Aferventar e desfiar.

  • 2. Pôr o bacalhau numa travessa refratária untada. Cobrir com a cebola e alho picadinhos.

  • 3. Espalhar a batata cortada em rodelas finas. Polvilhar com sal, pimenta e salsinha. Regar com o azeite e com o leite.

  • 4. Adicionar as azeitonas sem caroço e levar ao forno médio por 30 minutos. Servir enfeitado com fatias de ovo cozido.

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