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Bacalhau ao neves

sem lactose·sem glúten·
Peso: 1417,00 g *
Preparo: 0h50

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Ingredientes

Como Fazer

  1. Deixar o bacalhau de molho na véspera, trocando a água várias vezes para perder o sal. Aferventar e desfiar. Pôr o bacalhau numa travessa refratária untada. Cobrir com a cebola e alho picadinhos. Espalhar a batata cortada em rodelas finas. Polvilhar com sal, pimenta e salsinha. Regar com o azeite e com o leite. Adicionar as azeitonas sem caroço e levar ao forno médio por 30 minutos. Servir enfeitado com fatias de ovo cozido.
josé neves
por   josé neves

Bacalhau ao neves