Bacalhau ao Brás (legítimo de Portugal)
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1h0
24 porções
Valor nutricional
796,52 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Misture em uma panela grande o bacalhau e todo o creme de leite até formar um molho cremoso.
2. Aqueça por 5 minutos.
3. Em outra panela coloque as cebolas, as azeitonas, o azeite, e refogue até dar as cebolas murcharem.
4. Coloque em uma travessa grande uma camada do molho com o bacalhau.
5. Depois coloque uma camada de mussarela, uma camada de batata palha e uma camada da cebola com azeite e azeitona.
6. Vá montando as camadas até o fim e finalize com uma camada de mussarela e as cebolas.
7. Coloque no forno até derreter a mussarela.
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