Bacalhau al Mare

Ingredientes

• 1. Na hora de cozinhar as batatas coloque um pouco de sal na água.

• 2. Coloque o bacalhau dessalgado, em uma fôrma com água e azeite, deixe no fogo baixo para cozinhar.

• 3. Quando o bacalhau estiver cozido, o coloque em uma fôrma e regue com azeite. Leve ao forno para gratinar.

• 4. Em uma frigideira coloque um pouco de azeite e deixe aquecer. Depois coloque o alho e deixe dourar. Reserve o azeite com o alho.

• 5. Em outra panela coloque um pouco de azeite e deixe aquecer. Depois junte as batatas, e deixe até que fiquem douradas.

• 6. Corte o pimentão em tiras.

• 7. Sirva o bacalhau, com as batatas, o brócolis, os ovos e decore com o pimentão em tiras.

• 8. Por último jogue por cima o alho e o azeite reservado. Decore com as azeitonas.