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Bacalhau al Mare

sem lactose·sem glúten·
por Gabriela F. G. Henriques
porções: 10
Peso: 164,50 g *
Preparo: 0h50

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Na hora de cozinhar as batatas coloque um pouco de sal na água.
  2. 2.
    Coloque o bacalhau dessalgado, em uma fôrma com água e azeite, deixe no fogo baixo para cozinhar.
  3. 3.
    Quando o bacalhau estiver cozido, o coloque em uma fôrma e regue com azeite. Leve ao forno para gratinar.
  4. 4.
    Em uma frigideira coloque um pouco de azeite e deixe aquecer. Depois coloque o alho e deixe dourar. Reserve o azeite com o alho.
  5. 5.
    Em outra panela coloque um pouco de azeite e deixe aquecer. Depois junte as batatas, e deixe até que fiquem douradas.
  6. 6.
    Corte o pimentão em tiras.
  7. 7.
    Sirva o bacalhau, com as batatas, o brócolis, os ovos e decore com o pimentão em tiras.
  8. 8.
    Por último jogue por cima o alho e o azeite reservado. Decore com as azeitonas.
Allan Vila Espejo
por   Allan Vila Espejo

Bacalhau al Mare