Bacalhau à Zé do Pito
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36h45
5 porções
Valor nutricional
341,71 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Coloque o bacalhau de molho por 36 horas , escorra e coloque numa assadeira com o alho misturado ao vinho e o azeite e leve ao forno até dourar.
2. Cubra as fatias de bacalhau com a maionese em cima
3. O purê enfeite com azeitonas
4. Leve ao forno e deixe até ficar dourado
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Dicas
receita do livro A BOA MESA