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Bacalhau à Viana do Castelo

sem lactose·sem glúten·

Porções

6

Peso

229,67 g*

Preparo

24h43

Ingredientes

Como Fazer

  1. Deixe o bacalhau de molho por 24 horas na geladeira, trocando a água pelo menos 4 vezes. Seque o bacalhau e coloque numa assadeira com os pimentões cortados em tiras. Polvilhe com a pimenta e junte o azeite, as folhas de louro e os dentes de alho cortados. Leve ao forno pré aquecido e asse em fogo médio. Sirva acompanhado das batatas cozidas.
João Sena
por   João Sena

Bacalhau à Viana do Castelo