Bacalhau à Moda da Cássia

Ingredientes

• 1. Deixe o bacalhau de molho de véspera para dessalgar.

• 2. Utilize a água do bacalhau para cozinhar a batata e a cebola.

• 3. Cozinhe a batata (com a casca) e a cebola, sem deixar desmanchar.

• 4. Unte uma travessa com azeite e coloque uma camada de batatas.

• 5. Faça uma camada de bacalhau, cebolas cortadas, algumas azeitonas, tomates, azeite e orégano a gosto.

• 6. Continue as camadas na sequência e termine pela de tomates.

• 7. Coloque as 2 latas de creme de leite.

• 8. Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio por cerca de 30 minutos.

• 9. Retire do forno e coloque os ovos cozidos em rodelas e raminhos de salsa.

• 10. Sirva com arroz branco ou arroz com brócolis.