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Bacalhau a Lagareiro

Bacalhau a Lagareiro

diet
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Preparo

1h13

Calorias*

332,74kcal

Porções

6

Por porção

R$9,21

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Bacalhau a lagareiro, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bacalhau a lagareiro que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Deixar o bacalhau de molho na véspera, mudando a água várias vezes para perder o sal.

  • 2. No dia seguinte, tirar da água, temperar com alho, pimenta e suco de limão.

  • 3. Deixar 10 minutos.

  • 4. Cortar em pedaços e colocar o leite, deixando de molho por mais 20 minutos.

  • 5. Passar os pedaços de bacalhau pelo ovo batido e farinha de rosca (ou de pão).

  • 6. Pôr numa travessa refratária cobertos com manteiga e azeite; regar com o leite em que ficaram mergulhados.

  • 7. Levar ao forno médio por 20 minutos.

  • 8. Servir com batatas cozidas.

Dicas

Receita Portuguesa.

por Aldenôra Finizola de Oliveira

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COMENTÁRIOS

sara jesus borges pais

01/02/2008

Nao conhecia mas vou fazer parece ser deliciosa.