Bacalhau à Ice Fish

Ingredientes

• 1. Coloque o Bacalhau em uma panela, cubra-o com leite, deixe ferver por 15 minutos e escorra.

• 2. Cozinhe as batatas Al dente com água e sal.

• 3. Forre um refratário com as rodelas finas de cebola e disponha por cima das postas de Bacalhau.

• 4. Coloque nas partes vazias do refratário as batatas, cebolas e decore com as fatias de pimentão e azeitona, cubra com azeite.

• 5. Frite o alho no azeite e polvilhe.

• 6. Asse-o no forno durante 30 minutos aproximadamente.