Bacalhau à Guilhermina
Foto: CyberCook
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48h50
6 porções
Valor nutricional
230,18 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Lave o bacalhau e deixe-o de molho por 48 horas na geladeira. Troque a água seguidamente.
2. Escorra o bacalhau, tire a pele e coloque-o no centro de uma travessa refratária. Arrume as batatas e as cebolas nas extremidades da travessa, salpique a salsinha, o louro, a pimenta e o alho.
3. Em seguida, regue com a páprica e complete com óleo de oliva até cobrir o bacalhau.
4. Leve ao forno quente por 40 minutos até cozinhar e dourar. Sirva imediatamente.
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