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Peixes e Frutos do Mar

Bacalhau à Brasileira

Bacalhau à Brasileira

diet
sem lactose

0

Tempo de preparo

42 min

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$9,58

Informação nutricional

Valor nutricional

349,75 kcal

Carolina Entringer Pereira

Receita enviada por Carolina Entringer Pereira

Em 02/05/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Prepare a cebolada em azeite extra virgem adicionando os pimentões. Passe os lombos de bacalhau por farinha e frite em fritura lenta utilizando o extra virgem.

  • 2. Cozinhe as batatas novas com a pele e salteie em azeite no final. Salteie a couve mineira em azeite extra virgem com a couve no fundo do prato. Sobre esta, o lombo de bacalhau frito adicionando a cebolada e os pimentões sobre o bacalhau.

  • 3. Disponha as batatas ao redor, polvilhe com salsa e sirva bem quente.

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