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Bacalhau à Brás

sem lactose·sem glúten·

Ingredientes

Como Fazer

  1. Cozinhe e desfie o bacalhau e reserve. Leve ao fogo brando o azeite, o alho e o louro. Assim que começar a dourar o alho, misture o bacalhau e deixe refogar por alguns minutos, sempre mexendo. Misture então a batata palha e reserve. Bata bem os ovos misturando claras e gemas. Junte tudo ao refogado anterior e leve novamente ao fogo, mexendo sempre até que cozinhe os ovos. Apague o fogo e misture a salsa bem picadinha.
Cibelle Anne B. Mafra Gomes
por   Cibelle Anne B. Mafra Gomes

Bacalhau à Brás