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Peixes e Frutos do Mar

Bacalhau à Anjico

Bacalhau à Anjico

diet
sem glúten
sem lactose
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Preparo

48h52

Calorias*

537,60kcal

Porções

5

Por porção

R$9,16

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Bacalhau à anjico, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bacalhau à anjico que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Dessalgue o bacalhau em 48 horas, trocando a água cerca de 6 vezes. Retire a pele e as espinhas.

  • 2. Regue o fundo de um refratário com azeite e vinho. Forre com o bacalhau e coloque o alho. Por cima as batatas e o tomate. Polvilhe com orégano e uma pitadinha de sal. Continue com o pimentão e as cebolas. Salpique a salsinha e a cebolinha. Outra leve pitadinha de sal. Cubra com alumínio e leve ao forno médio, já aquecido, por cerca de 30 minutos. Retire do forno, descubra o alumínio, junte o dendê e as azeitonas. Aumente o fogo e deixe descoberto, deixe por mais 10 ou 15 minutinhos. Sirva com arroz branco e salada verde.

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