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Atum com ervas e molho de curry

Atum com ervas e molho de curry

diet
sem glúten
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Preparo

1h20

Calorias*

301,32kcal

Porções

6

Por porção

R$10,38

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Atum com ervas e molho de curry, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Atum com ervas e molho de curry que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Lave as postas de atum sob água corrente e seque-as com toalha de papel. Transfira as postas para uma tigela e tempere com o sal, o alho e o suco de limão. Cubra a tigela com filme plástico e deixe tomar gosto por 30 minutos. Ligue o forno à temperatura média. Corte 2 pedaços grandes de papel-alumínio e coloque-os em uma superfície com o lado brilhante voltado para baixo. Unte os pedaços de papel-alumínio com um pouco de azeite de oliva. Coloque as postas de atum sobre o papel-alumínio untado e salpique as ervas. Regue as postas com o azeite restante. Feche os pacotes e disponha-os em uma assadeira. Leve ao forno por 20 minutos, ou até o peixe cozinhar. Retire do forno. Molho: em uma tigela, coloque o iogurte, o curry, a salsinha, as alcaparras e mexa até obter uma mistura homogênea. Reserve. Retire o papel-alumínio das postas e distribu-as nos pratos. Sirva com molho curry.

  • 2. Fonte: Terra Culinária

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