Assado de Bacalhau do Mais Voce

sem glúten

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Assado de bacalhau do mais voce, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Assado de bacalhau do mais voce que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

2h12

13 porções

Valor nutricional

407,70 kcal

Receita enviada por Miriam Antraco de Lima

Em 04/04/2010

Ingredientes

1 xícara (chá) de azeite

1 kg de cebola em rodelas finas

1 1/2 kg de bacalhau dessalgado, demolhado em água por 24 horas (troque a água 1 vez) e desfiado

1 kg de batata em rodelas finas

300 gr de creme de leite

200 gr de mussarela ralada

1 colher (sobremesa) de orégano seco

Como Fazer

1. Numa panela coloque o azeite e a cebola cortada.
2. Deixe murchar por mais ou menos 10 minutos.
3. Acrescente o bacalhau dessalgado e desfiado.
4. Espere a agua secar e o bacalhau cozinhar por mais ou menos 15 minutos.
5. Reserve.
6. Forre o fundo de um refratario retangular de 38cm x 28cm com a batata inglesa.
7. Cubra com o bacalhau reservado e espalhe por cima o creme de leite.
8. Espalhe a mussarela ralada e salpique oregano a gosto.
9. Cubra com papel aluminio e leve ao forno a 200c por 30 minutos.
10. Apos 30 minutos, retire o papel aluminio e deixe gratinar por mais ou menos 30 minutos.
11. Dica:
12. Depois que voce dessalgar, desfie o bacalhau e enxugue em pano de prato limpo.

Sobraram ingredientes?

Nós te ajudamos a encontrar novas receitas:

Selecione os ingredientes que sobraram:

Dicas

Retirada do Mais Voce...

Assado de Bacalhau do Mais Voce

Ingredientes

Como Fazer

Dicas

Categorias Relacionadas

Recomendamos pra você

Comentários