Arroz de Bacalhau
diet
sem glúten
Ingredientes
Como Fazer
1. Passe os tomates no processador para formar uma massa e reserve.
2. Cozinhe o bacalhau no leite por aproximadamente ½ hora.
3. Numa panela, frite a cebola e o alho no azeite.
4. Quando estiverem macios, junte os tomates secos processados e o vinho.
5. Reduza um pouco e coloque o bacalhau para cozinhar por uns 5 minutos.
6. Junte as azeitonas, mexa e coloque o arroz.
7. Enfeite com tomates secos e azeitonas.
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