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Peixes e Frutos do Mar

Arroz com bacalhau

Arroz com bacalhau

diet
sem glúten
sem lactose
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Preparo

32 min

Calorias*

210,30kcal

Porções

10

Por porção

R$4,01

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Arroz com bacalhau, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Arroz com bacalhau que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Em uma panela aqueça 4 colheres (sopa ) de azeite.

  • 2. Regogue a cebola o alho

  • 3. Acrescente o arroz e refogue mais um pouco.

  • 4. Junte 2 1/2 xicaras de água fervente e misture.

  • 5. Tempere com sal e cozinhe até a água secar.

  • 6. Adicione o bacalhau escorrido e desfiado em lascas e os legumes, exceto a abobrinha.

  • 7. Tampe e deixe o arroz secar.

  • 8. Quando estiver no ponto junte a abobrinha e a

  • 9. ervilha.

  • 10. Acrecente o vinho e deixe evaporar por alguns minutos.

  • 11. Coloque em um prato e sirva com azeite.

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COMENTÁRIOS

ivonete vasconcelos de gouveia

12/11/2007

Comi este arroz na casa de uma amiga é muito bom.