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Peixes e Frutos do Mar

Anéis de Lula Empanados

Anéis de Lula Empanados

diet
sem lactose
(2) Avaliar receita

Preparo

1h30

Calorias*

151,63kcal

Porções

10

Por porção

R$4,16

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Anéis de lula empanados, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Anéis de lula empanados que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.Em uma panela com a fervente coloque os anéis de lula e deixe cozinhar por 1 minuto.

  • 2.Depois retire como uma escumadeira e coloque em uma tigela.

  • 3.Tempere com sal e o suco de limão e tampe. Deixe marinar por 1 hora.

  • 4.Para o preparo da massa para empanar, leve a uma batedeira os ovos, a farinha de trigo e aos poucos, durante o batimento, acrescente a cerveja.

  • 5.Bata até que a massa fique fina e homogênea. Deixe descansar por 1 hora.

  • 6.Depois, passe os anéis de lula na farinha e depois mergulhe na massa batida.

  • 7.Leve imediatamente à frigideira com óleo pré aquecido (lembrando a dica da temperatura ideal de fritura do óleo, que pode ser percebida através de um fósforo colocado na frigideira, quando o fósforo acender, está na temperatura ideal ou você pode colocar uma cabeça de alho no óleo aquecendo, quando a cabeça de alho estiver flutuando, o óleo estará na temperatura ideal para fritura).

  • 8.Frite as lulas até que fiquem douradas, retire-as e repouse sobre papel absorvente.

Dicas

Sirvas os anéis de lula empanados como aperitivo em coquetéis ou recepções ou como entrada. O diferencial da receita é o perfume do alecrim e o toque do queijo ralado, que harmonizam com perfeição. Crédito da receita: Charlles Nascimento

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COMENTÁRIOS

Lea

14/09/2013

Fiz hoje aqui em casa: MARAVILHOSO, DELICIOSO!! sucesso total!!

Mozar

18/07/2013

Legal