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Peixes e Frutos do Mar

Almôndegas de Bacalhau Fresco

Almôndegas de Bacalhau Fresco

diet
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$4,46

Informação nutricional

Valor nutricional

150,60 kcal

Elaine Mariz Campos

Receita enviada por Elaine Mariz Campos

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Desfazer o peixe.

  • 2. Desfazer a fatia de pão sobre o bacalhau.

  • 3. Picar o dente de alho.

  • 4. Bater os ovos.

  • 5. Misturar tudo com a salsa.

  • 6. Formar umas bolas, enfarinhá-las e fritá-las.

  • 7. Para o molho, fritar a fatia de pão e o alho inteiro.

  • 8. Num almofariz, moer as flores de açafrão com o dente de alho e o pão frito.

  • 9. Temperar com sal.

  • 10. Deitar numa caçarola com 2 copos de água.

  • 11. Juntar as almôndegas e deixá-las ferver durante 5 minutos.

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