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Almondega de Bacalhau

sem lactose·
Peso: 284,50 g *
Preparo: 1h0

Ingredientes

Como Fazer

  1. Desfazer o peixe e a fatia de pão sobre o bacalhau. Picar o dente de alho. Bater os ovos. Misturar tudo com a salsa. Formar umas bolas, enfarinhá-las e fritá-las. Para o molho, fritar a fatia de pão e o alho inteiro. Num pilão, moer as flores de açafrão com o dente de alho e o pão frito. Temperar com sal. Deitar numa caçarola com 2 copos de água. Juntar as almôndegas e deixá-las ferver durante 5 minutos.
Elaine Mariz Campos
por   Elaine Mariz Campos

Almondega de Bacalhau