Abadejo à Rio
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1h0
4 porções
Valor nutricional
262,47 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Cozinhe as batatas e a erva-doce (cortada em quatro), até ficarem tenras, reserve.
2. Coloque em um pedaço grande de papel alumínio os filés de peixe, as batatas, a erva-doce, os cogumelos, o alecrim, o manjericão, corte o limão em fatias e disponha em cima do peixe, espalhe o sal grosso e regue com azeite de oliva e o vinho.
3. Feche o papel alumínio, formando um envelope.
4. Asse em forno alto por vinte minutos.
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