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Frigideirada do Ferreira

sem lactose·sem glúten·
por Luiz Lapetina
Peso: 213,50 g *
Preparo: 0h27

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Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    1. Em uma frigideira, preferencialmente de cobre e inox,
  2. 2.
    colocar um fio generoso de azeite e deixar esquentar.
  3. 3.
    2. Colocar a cebola e deixar fritar até murchar, porém sem
  4. 4.
    dourar.
  5. 5.
    3. Acrescentar o bacalhau e novamente fritar até que incorpore à cebola.
  6. 6.
    4. Juntar o arroz e misturar bem, ajustar o sal e a pimenta.
  7. 7.
    5. Decorar com a salsinha, o pimentão e a azeitona.
  8. 8.
    7. Regar com um fio de azeite de oliva e servir na própria frigideira.
João Sena
por   João Sena

Frigideirada do Ferreira