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Frigideirada do Ferreira

sem lactose·sem glúten·

Porções

3

Peso

252,67 g*

Preparo

0h30

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Em uma frigideira, preferencialmente de cobre e inox, colocar um fio generoso de azeite e deixar esquentar.
  2. 2.
    Colocar a cebola e deixar fritar até murchar, porém sem dourar.
  3. 3.
    Acrescentar o bacalhau e novamente fritar até que incorpore à cebola.
  4. 4.
    Juntar o arroz e misturar bem, ajustar o sal e a pimenta.
  5. 5.
    Decorar com a salsinha, o pimentão e a azeitona.
  6. 6.
    Regar com um fio de azeite de oliva e servir na própria frigideira.
João Sena
por   João Sena

Frigideirada do Ferreira