Ingredientes
Molho
Como Fazer
1.Tempere os filés com sal, glutamato monossódico e pimenta-do-reino branca.
2.Coloque metade dos filés temperados em um refratário. Cubra-os com uma parte do molho e dos tomates.
3.Polvilhe com orégano e coloque uma nova camada de peixe, molho e tomate.
4.Espalhe queijo ralado e leve ao forno por 20 minutos.
5.Sirva bem quente, acompanhado de arroz branco.
Molho
1.Dissolva a farinha de trigo no leite. Reserve.
2.Derreta a manteiga, em seguida junte a farinha de trigo dissolvida. Mexa sempre até engrossar, sem deixar que forme grumos.
3.Tempere com o sal, cebolinha e a noz-moscada.
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