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Peixes e Frutos do Mar

Bacalhau genérico

Bacalhau genérico

diet
sem glúten
sem lactose
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Preparo

14 min

Calorias*

167,50kcal

Porções

8

Por porção

R$4,81

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Bacalhau genérico, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bacalhau genérico que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. 1) Ferva os filés por 10 minutos na água com sal.

  • 2. 2) Escorra e arrume os filés em uma assadeira de modo que os filés não fiquem um em cima do outro.

  • 3. 3) Coloque a assadeira descoberta na geladeira e deixe de um dia para o outro.

  • 4. 4) No dia seguinte, desfie e aplique em qualquer receita de bacalhau.

Dicas

OBS: Essa receita de merluza fica idêntica ao bacalhau, inclusive na sua fibrosidade característica. É perfeita para fazer bolinhos. Parece milagre, mas não é! Acontece que a merluza e o bacalhau são "parentes próximos", ambos da mesma espécie chamada Merluccius. Tá explicado?

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