Bacalhau à Gomes de Sá
O Bacalhau à Gomes de Sá é uma das receitas mais tradicionais para quem gosta de bacalhau. Experimente preparar em sua casa.
Essa receita aqui comprova que não tem como ficar sem leite em casa! Seja vegetal, animal ou em pó, seu leite para deixar suas receitas deliciosas está no Carrefour!
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24h51
10 porções
Valor por porção
R$8,00
Valor nutricional
411,41 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Deixe o bacalhau de molho por 24 horas trocando a água várias vezes para perder o sal (o bacalhau com a água tem que estar na geladeira).
2. Afervente e desfie o bacalhau em lascas.
3. Depois coloque o bacalhau numa travessa refratária untada com azeite.
4. Cubra com a cebola e alho picadinhos.
5. Espalhe a batata cortada em rodelas finas.
6. Polvilhe com sal (se precisar), pimenta e salsinha.
7. Regue com o azeite e o leite.
8. Adicione as azeitonas e leve ao forno por mais ou menos 30 minutos.
9. Sirva com fatias de ovos cozidos.
10. Dica: sirva com arroz branco ou arroz com brócolis.
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