açorda de conentros com bacalhau
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33 min
4 porções
Valor nutricional
299,83 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. ponha de vespera o bacalhau de molho e va mudando a agua de x em quando para nao ficar salgado
2. no outro dia,junte o pao na ultima agua do bacalhau e deixe amolecer
3. coza o bacalhau em agua e depois retire as espinhas e separe em lascas
4. a parte, escorra bem o pao e deixe cozer em lume brando mexendo para nao pegar
5. deite o azeite numa frigideira e frite os alhos esborrachados junto com a folha de loiro
6. junte o pao e os coentros picados.deixe cozer
7. tempere a açorda com sal
8. depois da açorda pronta,junte 1 ovo e mexa.
9. acompanha com 1 salada de alface
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