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Broa de Fubá

sem lactose·sem glúten·
porções: 25
Peso: 36,28 g *
Preparo: 0h51

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Unte uma assadeira com manteiga e reserve.
  2. 2.
    Unte uma xícara com manteiga e polvilhe fubá dentro dela.
  3. 3.
    Misture o polvilho com o fubá em uma tigela e reserve.
  4. 4.
    Junte em uma panela a água, o óleo, o açúcar, o sal e a erva-doce. Deixe ferver e misture tudo.
  5. 5.
    Acrescente a mistura de fubá e polvilho e mexa vigorosamente até virar uma bola que solte do fundo da panela.
  6. 6.
    Vire a massa na tigela da batedeira e espere 10 minutos para que ela esfrie um pouco, depois bata a massa acrescentando os ovos, um a um, e o fermento.
  7. 7.
    Pegue porções de massa com o auxílio de duas colheres de sopa e coloque dentro da xícara, faça movimentos circulares para que a massa vá tomando forma de broa.
  8. 8.
    Retire a broa da xícara. Disponha as broas na assadeira e leve ao forno médio até que estejam douradas.
Neuro Cyberus
por   Neuro Cyberus

Broa de Fubá