Preparo
27 min
Calorias*
74,09kcal
Porções
10
O molho bechamel é a base de muitas receitas que adoramos, além de muito fácil. Se você não tem uma receita favorita, essa daqui então vai ser sua preferida.
1. Aqueça a manteiga, junte a farinha e mexa até dourar. Adicione o leite aos poucos, mexendo fortemente para não formar grumos. Acrescente a cebola, as gemas, e tempere com sal, pimenta e a noz-moscada. Retire do fogo, e passe por uma peneira. Junte a salsa e misture bem. Se quiser, junte também ao molho, queijo ralado.
CLIQUE AQUI
Aproveite o que sobrou da receita
por CyberCook
Avalie esta receita
COMENTÁRIOS
09/01/2020
Oi Eliane, tudo bem? Obrigada pelo seu comentário, ficamos felizes em saber que gostou da receita :) Esse molho é super versátil e pode ser usado em muitas preparações como massas e legumes gratinados. Conta pra gente o que mais gosta de acompanhar com esse molho super saboroso! Abraços.
09/01/2013
Fiz a receita e deu muito certo, sabor suave mas agradabilíssimo. Acrescentei mostarda Dijon e ficou TUDO DE BOM no meu macarrão caseiro. Mais uma receita que entrou pro meu livro!!
19/10/2009
Adorei essa receita. É perfeita. Só fiz acrescentar algumas ervas ao molho. Muito boa
22/07/2009
Desculpe, não pude fazer o molho pois está faltando ingrdiente. Lá está descrito DUAS COLHERES DE .... e quem quiser que advinhe! Como é possivel que ninguem tenha revisto ou mesmo reclamado. Grato.
22/07/2009
Prezado Gilberto Boa Tarde! Nós revimos a receita e a escrita dela está correta, aonde você localizou a falha? Nos envie para que possamos ajudar. Um Abraço Equipe Cyber Cook
