Maionese Caseira Rápida
vegetariana
diet
sem glúten
sem lactose
A maionese caseira pode ser utilizada como molho para hambúrgeres ou mesmo para carnes vermelhas, frangos e peixes feitos no forno. Os ingredientes básicos de uma maionese caseira são facilmente encontrados em qualquer cozinha brasileira. São eles: o azeite de oliva, o suco de limão, o sal, a mostarda e ovos.
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12 min
2 porções
Valor por porção
R$6,06
Valor nutricional
1,402,89 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Coloque as gemas, o sal, a mostarda, o vinagre e o sumo de limão no liquidificador.
2. Bate até obter uma massa uniforme.
3. Com o liquidificador ligado, derrame lentamente em fio o azeite, mantendo um fluxo fino e uniforme até obter um molho espesso e cremoso.
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