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Molhos

Maionese Caseira Rápida

Maionese Caseira Rápida

vegetariana
diet
sem glúten
sem lactose
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Preparo

12 min

Calorias*

1,402,89kcal

Porções

2

Por porção

R$6,06

A maionese caseira pode ser utilizada como molho para hambúrgeres ou mesmo para carnes vermelhas, frangos e peixes feitos no forno. Os ingredientes básicos de uma maionese caseira são facilmente encontrados em qualquer cozinha brasileira. São eles: o azeite de oliva, o suco de limão, o sal, a mostarda e ovos.

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Coloque as gemas, o sal, a mostarda, o vinagre e o sumo de limão no liquidificador.

  • 2. Bate até obter uma massa uniforme.

  • 3. Com o liquidificador ligado, derrame lentamente em fio o azeite, mantendo um fluxo fino e uniforme até obter um molho espesso e cremoso.

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josé neves

por josé neves

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