Maionese Caseira em 30 Segundos
Na receita tradicional de maionese, cuja origem é francesa, ovos e limão não podem faltar. Para dar a consistência ao molho, você pode utilizar óleo de soja. Já para o tempero é possível utilizar mostarda e sal. Essa maionese caseira pode ser servida como antepasto ou como molho de saladas.
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5 min
1 porções
Valor por porção
R$2,24
Valor nutricional
1,729,83 kcal
Molho
Molho
1. Em um pote pequeno coloque o ovo, seguido do óleo (exatamente nessa ordem).
2. Coloque o mixer dentro do pote, e ligue na velocidade máxima.
3. Quando o fundo começar a ficar branco, erga lentamente o mixer até que todo o conteúdo fique branco.
4. Cuidado para não bater demais, com certeza esse processo todo não levará mais que 30 segundos.
5. Para temperar, acrescente sal, mostarda e limão e mexa com uma colher.
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