Maionese Caseira de Abacate
Procura por uma receita de maionese caseira com abacate? Encontrou! Neste molho super saboroso, o abacate substitui o ovo. O alho, a mostarda e a salsinha ajudam a temperar a maionese caseira. Esse molho pode ser servido como antepasto de pães e torradinhas ou mesmo como molho de carnes feitas no forno.
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5 min
4 porções
Valor por porção
R$2,04
Valor nutricional
401,05 kcal
Molho
Molho
1. Em um liquidificador, coloque o abacate, a salsinha picada, a mostarda, o suco de limão, tempere com sal a gosto e se gostar acrescente um dente de alho sem o miolo.
2. Bata e adicione cerca de ½ xícara de azeite aos poucos e em fio até obter uma textura de maionese.
3. Caso necessário, auxilie com a colher.
4. Se quiser, adicione mais temperos de sua preferência. Está pronto!
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