Name: Maionese Caseira com Mostarda Dijon
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: Gema de ovo 2 unidades; Óleo de girassol 100 mililitros; Óleo de girassol 100 mililitros; Azeite 150 mililitros; Mostarda Dijon 1 colher (sopa); Azeite 150 mililitros; Sal a gosto; Mostarda Dijon 1 colher (sopa); Pimenta-do-reino em grãos a gosto; Sal a gosto; Pimenta-do-reino em grãos a gosto

1. Coloque a gema, a mostarda, o sal e pimenta no copo do liquidificador. Bata até virar uma mistura homogênea.

2. Sem parar de bater, coloque o azeite em fio, quando a mistura começar a engrossar, mude para o óleo de girassol.

3. Quanto mais você bater e mais óleo colocar, mais firme ficará.

Maionese Caseira com Mostarda Dijon

Molho

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