Maionese Caseira
A maionese caseira é uma excelente opção para quem quer evitar consumir produtos ultraprocessados. Nesta receita, por exemplo, os ingredientes base são os ovos, o suco de limão, o sal e uma pitadinha de mostarda. A maionese caseira é super versátil e pode ser utilizada como molho para saladas e sanduíches naturais.
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27 min
18 porções
Valor por porção
R$0,16
Valor nutricional
100,08 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Os ingredientes devem estar em temperatura ambiente. Misture os ovos, o suco de limão e a mostarda e bata por alguns segundos no liquidificador e deixe descansar alguns minutos. Ligue o liquidificador e adicione o óleo bem lentamente através do furo da tampa. Bata até atingir o ponto e acrescente o sal. Faça somente a quantidade necessária para o consumo imediato, não guarde mais do que um dia.
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