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Molhos

Maionese caseira

Maionese caseira

vegetariana
diet
sem glúten
sem lactose
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Preparo

27 min

Calorias*

100,08kcal

Porções

18

Por porção

R$0,16

Nesta receita, os wraps de atum são servidos com uma deliciosa maionese caseira. Para fazer esse molho, você precisa de gema de ovos, mostarda, azeite e um pouquinho de suco de limão. Se você gosta da maionese caseira um pouco mais picante, pode adicionar pimenta.

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Os ingredientes devem estar em temperatura ambiente. Misture os ovos, o suco de limão e a mostarda e bata por alguns segundos no liquidificador e deixe descansar alguns minutos. Ligue o liquidificador e adicione o óleo bem lentamente através do furo da tampa. Bata até atingir o ponto e acrescente o sal. Faça somente a quantidade necessária para o consumo imediato, não guarde mais do que um dia.

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Aproveite o que sobrou da receita

por Tatiana Rodrigues

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