Azeite de Oliva com Alho

1.

Bata o alho desidratado por 1 minuto ou até uma farinha fina e despeje em uma panela.

2.

Adicione o azeite e leve ao fogo (o mais baixo possível) por 5 minutos, mexendo de vez em quando. O azeite não deve esquentar muito. Retire do fogo.

3.

Em seguida despeje o azeite juntamente com o alho em um recipiente de vidro previamente esterilizado. Se preferir, coe em uma peneira forrada com pano.