Azeite Aromatizado

1.

Caso não vá fazer o preparo na própria garrafa do azeite, em primeiro lugar, esterilize a garrafa. Coloque-a dentro de uma panela alta, e sobre um pano colocado no fundo, para que não quebre.

2.

Cubra com água e deixe ferver.

3.

Retire, vire de boca para baixo para que escorra bem a água. A seguir, esterilize os demais ingredientes, colocando-os por alguns minutos no forno, sobre uma folha de papel absorvente, dentro de uma assadeira.

4.

Depois que estiverem frios, comece o preparo do azeite.

5.

Coloque na garrafa os dentes de alho inteiros, o orégano, as pimentas, as folhas de louro e o alecrim.

6.

A seguir, complete com o azeite (caso o azeite já não esteja na garrafa original).

7.

Tampe bem e guarde em local escuro e fresco.