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Molhos

Molho de ovos com mostarda

Molho de ovos com mostarda

vegetariana
diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

20 min

Porção

1 porções

Cifrão

Valor por porção

R$4,45

Informação nutricional

Valor nutricional

955,88 kcal

David Sayeg

Receita enviada por David Sayeg

Em 07/12/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Coloque o ovo em uma panela e cubra com água. Leve ao fogo e cozinhe por 15 minutos ou até a gema ficar firme. Retire do fogo, escorra a água, descasque o ovo, pique-o e coloque no copo liquidificador.

  • 2. Junte a mostarda, o sal e bata por 1 minuto. Sem parar de bater, vá adicionando o azeite de oliva em fio por 5 minutos ou até obter uma mistura cremosa. Transfira para uma tigela e guarde na geladeira.

  • 3. Sirva com salada de batata, frios e sanduíche.

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