Talharim á Carbonara
O carbonara é um macarrão italiano feito com os seguintes ingredientes: spaguetti, bacon, ovos e parmesão. Há muitas versões deste prato mundo afora, inclusive com variações do macarrão utilizado. Nesta receita que o CyberCook separou, você aprende a fazer o carbonara com massa de talharim, que é mais grossa do que o spaghetti. Confira as dicas e arrase na cozinha!
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45 min
20 porções
Valor por porção
R$0,75
Valor nutricional
171,34 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Ferver a água, adicionar o sal, acrescentar e misturar o espaguete. Cozinhar em ponto al dente.
2. Em uma panela frite o bacon, em seguida coloque o creme de leite, o queijo ralado, pimenta e noz moscada, misture bem.
3. Em seguida coloque as gemas e misture rapidamente, em seguida coloque o macarrão.
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