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Spaghetti alle zucchine

por liliane tieme borges togo

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Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Dê uma raspadinha na casca da abobrinha para ela não amargar.
  2. 2.
    Corte a abobrinha em cubos.
  3. 3.
    Coloque para cozinhar em um pouco de água temperada com alecrim e orégano.
  4. 4.
    Quando estiver cozida, com a água restante bata no liquidificador, vai formar um sugo verde bonito e consistente.
  5. 5.
    Adicione a manteiga em pedaços, o sal, parmesão, pimenta e noz moscada e distribua sobre o spaghetti cozido.
  6. 6.
    Polvilhar com queijo parmesão à gosto.
João Sena
por   João Sena

Spaghetti alle zucchine