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Spaghetti Alla Carbonara

sem glúten·
porções: 2
Peso: 153,00 g *
Preparo: 0h47

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Fritar o bacon em um pouco de azeite. Colocar os dentes de alho pra fritar e tira-los quando dourados.
  2. 2.
    Cozinhar a massa al dente, adiciona-la no bacon, retirar do fogo, unir os ovos batidos, metade do pecorino e do parmesão, engrossar o molho sem coagular os ovos (se tiver muito grosso, colocar um pouco de agua da cocção da massa ou leite) unir o restante do queijo e servir.
Ivi Fernandes
por   Ivi Fernandes

Spaghetti Alla Carbonara