Pasta Carbonara Clássica
O carbonara é um macarrão italiano e é um dos pratos típicos da cidade de Roma. Para preparar um carbonara você precisa de apenas 4 ingredientes: bacon, ovo, parmesão e, claro, o macarrão. Para fazer esse prato, é muito importante ter agilidade, principalmente na hora de misturar a água do macarrão com o ovo e o bacon. Confira outras dicas do CyberCook para preparar essa delícia em sua casa!
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38 min
3 porções
Valor por porção
R$3,49
Valor nutricional
575,32 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Cozinhar o macarrao, enquanto isto, cozinhar o bacon com um pouco de azeite.
2. Misturar numa tigela as gemas, o creme e metade do parmesão.
3. Jogar o macarrão já cozido e a mistura gema-creme-parmesao na panela do bacon, e deixar descansando por um minuto e servir com o resto do queijo.
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