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Macarrão Gravatinha do Chef Mau

sem lactose·sem glúten·
Peso: 898,50 g *
Preparo: 0h28

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Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Cozinhe o penne em água e sal até estar al dente.
  2. 2.
    Resfrie em água fria e reserve. Para o molho refogue as
  3. 3.
    cebolas no azeite. Acrescente o peito de peru junto com
  4. 4.
    o gengibre, o alecrim, a mostarda, o caldo de galinha e
  5. 5.
    o champignon. Refogue rapidamente e coloque o creme de
  6. 6.
    leite. Deixe reduzir em fogo brando até encorpar e
  7. 7.
    sirva sobre o penne aquecido em água. Polvilhe o
  8. 8.
    gergelim.
Maurício Hiluy
por   Maurício Hiluy

Macarrão Gravatinha do Chef Mau