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Macarrão com Costela e Rúcula

Macarrão com Costela e Rúcula

diet
sem lactose
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Preparo

59 min

Calorias*

347,27kcal

Porções

19

Por porção

R$5,50

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Macarrão com costela e rúcula, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Macarrão com costela e rúcula que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Aqueça o óleo e refogue a cebola.

  • 2. Acrescente o salsão e a costela picada temperada com sal e a pimenta.

  • 3. Deixe fritar bem e junte o vinho tinto e cubra com a água quente.

  • 4. Tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por 1 ½ horas, até a carne ficar macia.

  • 5. A seguir retire a carne, e corte em pedaços pequenos.

  • 6. Deixe apurar o molho que ficou na panela, e engrosse com um pouco de farinha de trigo dissolvida na água e retorne com a carne picada e o macarrão cozido.

  • 7. Vire tudo dentro de um refratário, acrescente a rúcula e o alecrim.

  • 8. Misture bem e sirva quente.

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Aproveite o que sobrou da receita

por Allan Vila Espejo

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