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Macarrão ao Molho de Bacalhau

Macarrão ao Molho de Bacalhau

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Preparo

1h34

Calorias*

499,25kcal

Porções

7

Por porção

R$6,69

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Macarrão ao molho de bacalhau, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Macarrão ao molho de bacalhau que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Coloque o bacalhau de molho na água por cerca de 1hora e escorra, repita a operação mais 2 vezes pelo menos ou até que saia praticamente todo o sal.

  • 2. Após a retirada do sal, desfie o bacalhau e afervente-o em 1 lt.

  • 3. de água, para dar uma cozinhada leve.

  • 4. Escorra e RESERVE

  • 5. Prepare o creme de cebola, como indica na embalagem, após pronto, passar em uma peneira para retirar o excesso de pedaços de cebola.

  • 6. Acrescente o vidro de requeijão e a lata de creme de leite sem soro.

  • 7. Ainda na mesma panela acrescente o bacalhau desfiado e o champion refogado em azeite e alho.

  • 8. RESERVE

  • 9. Ferva 2 litros de água com uma colher de sobremesa de sal e um fio de óleo e acrescente o macarrão.

  • 10. Após cerca de 10 minutos escorra e coloque em um refratário para ser servido.

  • 11. Derrame por cima do macarrão o molho de bacalhau.

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Aproveite o que sobrou da receita

por Tatiane Melo

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COMENTÁRIOS

Tatiane Melo

02/05/2007

Inventei esse prato em um almoço de sábado e foi um sucesso! Já fiz várias vezes e sempre surpreende á todos. O sabor é leve e muito bom!!!