Macarrão ao Molho Branco com Cenoura
Macarrão ao Molho Branco com Cenoura é aquela receita toda elegante, deliciosa e que encanta ao chegar à mesa. E o melhor de tudo: é muito simples de fazer! Essa versão do CyberCook segue a tradição que fez o prato ganhar fama.
Essa receita aqui comprova que não tem como ficar sem leite em casa! Seja vegetal, animal ou em pó, seu leite para deixar suas receitas deliciosas está no Carrefour!
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1h9
4 porções
Valor por porção
R$1,15
Valor nutricional
372,13 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Cozinhe e escora o macarrão como de costume.
2. Em uma panela alta, derreta a margarina e doure bem o alho. Acrescente o óleo e refogue bem a cenoura ralada.
3. Acrescente metade do leite, o cheiro verde e o sal e deixe ferver.
4. Dissolva a amido de milho na outra metade do leite e acrescente ao restante do molho, mexendo bem até engrossar. Deixe cozinhar por 10 minutos, mexendo sempre para não empelotar.
5. Misture o macarrão com o molho e sirva.
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Dicas
Polvilhe queijo parmesão a gosto, ou misture ao molho queijo minas, ou meia-cura picado em cubinhos.